Ressources documentaires du Laboratoire et Service International d'appui Aux Organisations d'Economie Sociale et Solidaire en Afrique
| Type du document: | Rapports |
| Thème abordé dans le document: | Agriculture familiale |
| Nombre de pages : | 71 pages |
| Date de publication : | 0000-00-00 |
| Edition du document : | LES ÉDITIONS DU GRET |
| le(s) auteur(s) du document : | Broutin C., Hermelin B., Levard L |
| Source vers le document: | disponible à l'adresse web :Voir en ligne |
| Resumé du document : | L’amélioration de la sécurité alimentaire est un enjeu majeur dans la plupart des pays africains. Au-delà de l’accroissement de la production agricole, il faut concilier le développement des filières vivrières locales et l’amélioration de la couverture des besoins alimentaires des consommateurs, notamment urbains, en répondant à leurs attentes et à leur pouvoir d’achat. Confronté à de nombreuses reprises aux problèmes de développement des filières agroalimentaires, le Gret propose ici de partager ses expériences en aval de la production, de la transformation à la commercialisation, afin de mettre en évidence les axes d’intervention prioritaires qui permettent d’améliorer l’approvisionnement des marchés urbains africains. |
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